Médaille Monnaie de Paris . 2017
Lautrec est au coeur du pays du pastel, cette plante tinctoriale qui fit la richesse
de Toulouse
et sa région, le "pays de cocagne", ainsi appelé à cause des "cocanhas".
La cocagne était la
boule de feuilles écrasées et compactées à la main par les cultivateurs de pastel.
Elle était
ensuite mise à sécher et était vendue aux fabricants de teinture
à un cours tellement élevé
que toute la filière du pastel devint extrêmement riche.
Cette zone de culture se trouvait dans
le triangle Albi-Carcassonne-Toulouse. (Wikipédia) |
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